お久しぶりです！

プレス担当：レイコです

3つ目のレシピとなる「beauty recipe vol.3！」をお届けいたします。

今回も前回の「たこ飯」に引き続き、九州の素材をピックアップッ！！！

九州が大好きな私はやはり"九州"にこだわりたいと思います（笑）

そして、

今回お届けするbeauty recipeは「柚子イカ明太子パスタ」！！！

柚子イカ明太子パスタ！！！？？？

もしかすると、博多の皆さんも聞きなれない食材かもしれません。

が、皆様！！！

この博多の「柚子イカ明太子」、

実は、東京・西麻布の人気イタリアン料理店「リストランテ アルポルト」の

オーナーシェフ・片岡さんが某テレビ番組で紹介された、

「白ごはんに合う1品」なのです

実物はコチラ

皆様のイメージ通りのビジュアルでしたか？

ご覧のように私が頼んだ「柚子イカ明太子」は

明太子と柚子イカが分離しておりました！

それでは、レシピのご紹介です

〔材料：2人分〕

柚子イカ明太子・パスタ麺160ｇ・かぼす１個・あさつき適量・バター大さじ2程度

↓材料の一部（柚子イカ明太子・かぼす・あさつきです）

〔レシピ〕
1.柚子イカ明太子の明太子部分だけをあらかじめボールにバターと混ぜてスタンバイ。


2.パスタ麺をアルデンテに茹でたら、1に混ぜる。



3.後は、盛り付け。
　 2と残りの柚子イカ明太子・あさつきをトッピングすると完成です！

シンプルレシピ！！！！ 

そして、

熱々のうちにトッピングした柚子イカ明太子をパスタ麺に絡めていただくのがGOOD!!


柚子イカ明太子がバターの風味でほどよくやわらかいお味に仕上がります

いかかですか？

柚子イカ明太子パスタ

では、

beautyにはどのような関係があるのか？？？

明太子にはタンパク質や、各種ビタミン、DHA（ドコサヘキサエン酸）

などが豊富に含まれています。

ビタミンの中でも、明太子に特に豊富に含まれるビタミンEは

坑酸化作用を持ち老化防止に効果が期待できます。

また、腰痛、肩こりの緩和などに効果があるビタミンB12や、

ビタミンCを非常に多く含むことも特徴です。

意外にbeauty（健康）に良い栄養素が含まれておりました

"老化防止"があったとは！！！！

私も知りませんでした

今回も九州食材の為、九州以外にお住まいの皆様へは、

少々馴染みがないかもしれませんが、

機会がありましたら、ぜひお試しくださいませ

では