beauty recipe番外（食材）編！プレスより☆
こんにちは。
プレス担当：レイコです
早いもので、
今年も残すところ後10日ほどになりました。
そんな師走（12月）。
忙しい日々を送っているからこそ、
体調管理をしっかりと！！
というわけで、
「家めし」推奨派、私より（笑）、
こんな新種のお野菜をご紹介いたします
『ブロッコリ』と『カリフラワー』の融合！！
その名も【ブロッコフラワー】！
じっくり観察すると、
本当に、ブロッコリーとカリフラワーの間のような感じです
もともとグリーンカリフラワーと言われていたのが、
1988年にブロッコフラワーと命名されたそうです
アメリカのメディカル・リサーチグループが発表した
「癌予防」に挙げられた食品がブロッコリーで、
それ以後一気に人気が上がった野菜だ。
鮮やかな緑色と食物繊維たっぷりのブロッコフラワーは
ブロッコリーよりもビタミンＡが抱負で、
視力や上皮細胞の健康維持に気を使っている人は
こちらを食べた方が良いという。
健康を気遣いながら美味しく食べられるのが一番の魅力ですよネ
というわけで、
前回「beauty recipe」でご紹介した、
「バーニャ・カウダ」で早速、食べてみました
お味はというと、
食感は「カリフラワー」で、
風味は「ブロッコリー」＆「カリフラワー」！！！
皆さんも、
お近くのスーパーで見かけた際は、
ぜひお試しください
それでは、
『beauty recipe番外編（食材）』でした
では
clr
2009.12.21 | パーマリンク
