はじめまして☆プレス担当より
こんにちは![]()
はじめまして![]()
プレスのレイコと申します![]()
これから、
TAYAのコトやそれ以外のコト(笑)も
こちらでUPさせていただきます![]()
どうぞ皆様、末永くお付き合いくださいませ![]()
さてさて、本日、ご紹介するのは、
生まれて初めて目にした、『そうめん瓜』という
お野菜です
皆さんはご存知ですか?
"そうめん瓜"別名"金糸瓜"![]()
横顔から。。 断面です


アップです

まずは、
真ん中にある種を
取り除きます


そして、
お塩を少々入れたお湯で、茹でること、約10分
お水で冷やしながら、
手でほぐしていくと、
不思議っ!
その名のとおり、
そうめんみたく自然と
さけるのです
ごまをふって、盛りつけて、完成です



いただく時は、
ポン酢に柚子ゴショウで
栄養はそれほど期待できないようなのですが、
触感もシャリシャリしていて、
これからのシーズン、
食欲がないときなんかに
つるつると入る一品です
おつまみやダイエットにも良さそうですよね
なかなか出会えないかもですが、もしも出会えた時はぜひお試しください
美味ですよ
では![]()
clr
2009.07.21 | パーマリンク






